แจกสูตร วิธีทำขนมดอกจอก
23 ก.ย. 2021
ขนมดอกจอกเป็นขนมที่เมื่อครั้งเป็นเด็ก ๆ จะได้กินอยู่เป็นประจำ ด้วยความกรอบ หวาน และหอมของงาที่ผสมอยู่ในส่วนประกอบ ไม่เพียงแต่ชอบทาน แต่ชอบยืนดูแม่ค้าทอดขนมดอกจอกด้วย สนุกดี แอบมองแม่ค้าใช้แม่พิมพ์ชุปไปแป้ง และนำมาทอดในน้ำมันร้อน ๆ สักพัก ก็จะได้ขนมร้อน ๆ น่าทาน นับว่าเป็นความโชคดีที่สมาชิกพันทิพย์ คุณ Kitty Chef ได้เผยแพร่ไว้
ส่วนผสมขนมดอกจอก
แป้งสาลี 200 กรัมแป้งข้าวเจ้า 150 กรัมแป้งมัน 50
