เมนูแกงหน่อไม้ ใบย่านาง ใส่ยอดฟักแม้ว
25 ก.ย. 2021
ในวันที่ฝนตกพลำ ๆ ออกไปไหนไม่ได้ แต่ในครัวยังพอมีวัตถุดิบที่จะมาทำอาหารได้ ลองหาเมนูอร่อย ๆ แบบฉบับอีสานมาฝากเพื่อน ๆ ดีกว่า นั่นก็คือเมนูแกงหน่อไม้ใส่ใบย่านาง และยอดผักฟักแม้ว ซึ่งเป็นเมนูที่หลาย ๆ คนชื่นชอบในความแซบนัวของน้ำแกงที่เข้มข้น และความแซบนัวของเครื่องปรุงน้ำปลาร้าและใบย่านางที่แสนอร่อย ซึ่งขอขอบคุณสมาชิกพันธ์ทิพย์ คุณเจ้ใหญ่ชวนกิน เป็นอย่างสูงนะคะที่แบ่งปันข้อมูลวิธีการปรุงไว้เป็นอย่า
